La quantité d'eau qu'une personne doit boire par jour peut varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, le poids, le niveau d'activité et l'état de santé général. Cependant, une ligne directrice générale recommandée par les autorités sanitaires est la "règle 8x8", qui suggère de boire huit verres d'eau de 8 onces par jour, soit environ 64 onces ou environ 1,9 litre.

Ces dernières années, des recommandations plus personnalisées ont émergé, prenant en compte les facteurs individuels. Les National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine des États-Unis suggèrent un apport hydrique quotidien, incluant toutes les boissons et sources alimentaires, connu sous le nom de "Total Water Intake". Pour la plupart des adultes, elles recommandent environ 3,7 litres (125 onces) pour les hommes et 2,7 litres (91 onces) pour les femmes par jour. Cela inclut tous les fluides consommés, pas seulement l'eau, et la teneur en humidité des aliments.

Il est important de noter que les besoins individuels en eau peuvent varier, et des facteurs tels que le climat, l'activité physique et les problèmes de santé peuvent influencer les besoins en hydratation. La soif est un bon indicateur du moment où il faut boire de l'eau, et la couleur de l'urine peut être un indicateur utile de l'état d'hydratation – un jaune pâle à une couleur paille claire est généralement considéré comme un signe d'hydratation adéquate.

Pour des conseils personnalisés sur l'apport en eau, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé qui pourra prendre en compte les facteurs de santé individuels et le mode de vie.